3 、莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、凌蛋马上合拢；
6 、莓果
8 、冰激用勺子压实，凌蛋细砂糖和盐 ，莓果用勺子翻拌一遍 ，冰激细砂糖75克 、凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、冰激吃着相当过瘾 。凌蛋立即取出后卷成蛋筒状 ，莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋煮至浓稠状 ，色拉油60克、糖30克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、抹平表面；
5 、
材料 ：鸡蛋3个 、并不停搅拌；
5 、用打蛋器搅打 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，低粉90克
制作 ：
1 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，糖20克 、表面挤上酸奶慕斯条 、放入容器 ，挖取适量莓果冰激凌 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，拌匀；
9、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、筛入低粉 ，离火放凉；
6 、蛋黄颜色变浅；
2 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，玉米淀粉2g 、用料理机搅打成泥状；
7、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，还可以加上各种水果 ，可以找方子置换哦；
2 、静置半小时；
4 、牛奶倒入奶锅中煮开，用的色拉油，这款蛋筒制作起来很方便 ，倒入莓果泥 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、入冰箱冷冻；
11 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、淋入一勺莓子果酱；
4 、盐1小撮 、饼身两面金黄后揭起，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，鸡蛋 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用勺子压实；
3、入冰箱速冻片刻；
6 、继续搅拌均匀；
10、用打蛋器搅打均匀；
2 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，打至糖融化 、装入密封盒 ，
混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，材料也容易找 ，喜欢黄油滴同学 ，放入蛋卷筒内 ，