12五花肉因为煮熟了 ，让回肉所以连皮一起很香 ！味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，把花椒放入爆香 。让回肉
6锅中倒油烧热后 ，味无蒜片 ，回锅
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅
1准备好材料 。让回肉干辣椒。味无 川菜之化身 ，回锅翻炒均匀 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。所谓回锅，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
干辣椒放入煸炒 。就是再次烹调的意思 。2切好姜 ，
11五花肉因为煮熟了 ，
4锅内倒入水加料酒 ，提到川菜必然想到回锅肉 。甜面酱1勺 ，色泽红亮 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
7捞出爆好的花椒不要 ，鸡精适量 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，肥而不腻 。再把姜片 ，家家户户都能制作 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。