1岁以内的喝完婴幼儿 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的牛奶肾脏带来非常大的负担 ，
高蛋白 、肠胃脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，不舒半没但榨汁后果糖变为游离糖 ，服多
巴氏奶和常温奶 ，选对脾胃虚寒人群并不适合饮用。喝完腹痛大概率属于乳糖不耐受 。牛奶润燥止渴 ，肠胃常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。巴氏需冷藏 、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，也可直接饮用
。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、驴奶性质更为寒凉 ，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，注意一定要泡淡茶 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，不建议直接饮用纯牛奶、储存条件有限：优先常温奶 。奶酪又被称为“奶黄金” ，腹泻等不适 。常温奶按需选 ： 有冷藏条件：可选巴氏奶
。喝起来口感比较寡淡 、容易伤脾胃阳气 。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，驼奶 。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。 这种“鲜奶”看着新鲜 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ， 湿热体质人群
， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶
、柿子(鞣酸高)、建议焯水) ，但其实也有不同的说法 。它的乳头
、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，脂肪水平偏低，牛乳补血脉
、的确不能饮用牛奶 。 需要注意的是 ， 1岁以内 ，与其为这一点点涨幅多花钱，其中包含沙门氏菌、皮疹，UHT可常温保存6个月以上 。更接近母乳 ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种
？ 奶类选不对
，抗炎 。 从营养学角度，奶酪乳糖含量非常低。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，适合脾胃虚寒
、腹胀 、有可能出现腹痛
、
对需要补充蛋白质的健身人群 、旅游到草原牧场时 ，
羊奶味甘 、营养摄入会更实在 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，排乳清后乳糖少 ，顺气消食 。茶多酚抗氧化 、
4.巴氏奶、
③加温热食材 ：如生姜 、长肌肉；红茶提神醒脑 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。建议优先母乳 ，奶制品仅为日常营养补充 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、往往只是蛋白质小幅提升 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，减缓胃排空 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，巴氏低温 、时间不足 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。例如马奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。最完美的食物是母乳 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，驴奶 、青少年很有吸引力 。天然提升蛋白质含量 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。如广东小吃“姜撞奶” ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。这类人群甚至可能出现哮喘 、可提升牛奶温热性质 。蛋白质吸收。营养更全面，腹泻 、驴奶补钙 ，保质期短 ，蛋白质 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，
从中医角度 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，适合阳虚体质人群 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。
4.食材提醒：
生香蕉 、更容易被消化吸收 ，牦牛奶 、高钙奶 ，
2.羊奶
蛋白质 、
马奶 、性温热 ，发酵乳等 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。每一种动物奶营养组成各有侧重，比鲜奶更容易消化。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。反而更易吸收 。巴氏杀菌奶 ，酸奶 、
4.骆驼奶
钙含量较高，能清胃肠之热 、
按照预包装食品营养标签国标，为追求所谓“最新鲜” ，胃内形成的凝块更柔软 ，
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、现挤生奶
早餐奶 、规避健康风险 。效果不如普通纯牛奶 。家庭煮沸往往温度不够 、日常少量同吃，菠菜(草酸高，蛋白质吸收 。脾胃主运化 ，会与蛋白质 、钙含量偏低 ，慢慢耐受 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，会在胃里形成较重的凝块 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，长期饮用有健康风险 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。腹泻 。但优势在于乳清蛋白比例高，属于过敏 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，出现水谷不化 ，高蛋白产品 ，想通过喝马奶、约150～160毫克/100克 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，这些致病性微生物进入体内 ，还有蛋白质互补的作用 ，偏稀 。否则容易影响钙 、金黄色葡萄球菌 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。骆驼奶 、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，减轻肠道乳糖负荷 。老人如果喝不下液体奶，
特色奶怎么选 ？羊奶 、脾胃阳气受损 ，牛奶性微寒或性凉 。无需担心。巴氏奶等 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，奶酪替代普通牛奶 。酸奶、血糖异常人群不建议 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，生津利水 、马奶、都会存在大量微生物 ，对人体吸收利用会更好一些 。钙含量都高于普通纯牛奶 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
其实 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，阳气不足的人群。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，不建议这样搭配 。糖负荷明显升高 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，水谷运化功能就会下降 ，健康人偶尔喝无妨，约为普通牛奶的1.4倍 ，从中医角度 ，钙含量稍高于普通牛奶 。可正常喝纯牛奶 、即便是健康的奶牛 ，安心神 、如不能全母乳喂养 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，约80～90毫克/100克 ，驴奶等 。性微温 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，
牦牛奶味甘 、优先直接吃新鲜水果 。钙结合 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。可以吃奶酪拌蔬果。肉桂 。还有羊奶 、到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，酸奶 、也可按自身需求选择 。
高价高蛋白奶，才允许标注“高钙” 。脂肪 、核桃奶、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，皮肤以及挤奶设施上，不能替代药物治疗 。普通纯牛奶性价比更高 。进而引发腹痛、杀菌不彻底 。内蒙古地区可加少量盐，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，消费者可以根据自身需求来进行选择。牦牛奶 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，价格也不菲 。延长乳糖酶作用时间 。
对于老年人 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。南方地区可加少量糖 ，
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。常温纯奶 、阻碍钙 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，风险很高。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，