做法 ：
1 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁红椒一个、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁
2 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，四季豆200克 、豆角
原料 ：鸡腿1只、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁花椒粒2克 、
3 、切成条形，大蒜切片备用。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。将鸡腿去除骨头 ，油1汤匙 、蚝油 各1汤匙 、四季豆去除两头和筋 ，红辣椒切段，生姜三片 、
4 、
烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、用料酒、锅中倒油 ，生抽、盐翻炒均匀即可 。依次放入生抽 、生粉1茶匙 、