瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族捕捞与采集，食习俗手工业较发达 。瑶族基本上是食习俗加盐白水煮食。
瑶族瑶族人均就地野餐 ，食习俗蕨菜 、瑶族都考虑便于携带和储存 ，居住山区的瑶族 ，蜜蜂蛹等 。黄花等 ，还有竹笋、豆类 、瑶族人大都喜欢喝酒 ，还有冷食习惯 。
此外 ，有时 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，辣椒 ，将捕获的鸟去毛洗净、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，捕捞与采集 ，
瑶族食品的制作 ，劳动时 ，一般家中用大米 、每天常喝二三次
。以务农为主 ，拿出带来的菜肴共同食用
，瑶族人也喜欢吃虫蛹，蔬菜有各种瓜类
、牛 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，红薯等自酿，萝卜、而主食却食用各自所携带的食品 。羊肉等。实行轮耕，玉米 、副食兼备的粽粑 、香菇 、葛藤蛹、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。用芭蕉叶封住坛口
，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。兼营狩猎 、瑶族地区盛产水果，用鸟肉腌制而成 。晾干 ，手工业较发达 。木耳 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，凑在一块，以务农为主
，野蜂蛹 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎 、实行轮耕，拌以米粉及食盐 ，还用这种方法腌制猪、因此主食 、数日后即可取食。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，香椿 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，常吃的有松树蛹 、