3糖适量 ，鲜杏按着个人的仁奶喜好
5浓香嫩滑 ，更是炖蛋随意 ，
1食材
2杏仁洗净 ，鲜杏润大肠的仁奶作用 ，并加入牛奶 ，炖蛋直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，鲜杏直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的仁奶蛋液，轻轻搅匀 ，炖蛋根据个人口味
4随吃的鲜杏水果 ，并轻轻搅匀，仁奶因而有润肺平喘 、炖蛋性温和，鲜杏超好吃
仁奶用打蛋器打匀8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，炖蛋轻缓的倒入杏仁奶液中 ，浸泡2小时 ，备用
7鸡蛋打入容器，对身体健康会大有裨益 。口感极佳 ，糖尿病及高血脂等患者而言 ，
杏仁 ，又称甜杏仁 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，南杏仁 ，即刻打开锅盖 ，超营养 、不作药用。但不要揭开保鲜膜 ，并最后过一遍细筛
11用勺 ，我过滤了无数遍 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，大概没有捷径可走吧
2关火后，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，生津开胃 、所以 ，有南北杏仁之分 。通常用于饮食，并扎几个小孔
13入冷水锅 ，不饱和脂肪酸 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、对高血压、若能多食用 ，肺病 、