馒头的历史可追溯到三国时期。果然云开雾散 ，江水平和 ，蜀军安然渡过泸水 。无馅的统称为“馒头” 。亲率大军南征擒孟获 ，白羊各一头祭之 ，做成人头形状的大馍 ，据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，
从此
，现北方地区称有馅的为包子 ，投掷水中 ，原指有馅的为馒头 ，眼看大军被阻隔江岸
，但见上空阴霾密布 ，孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，诸葛亮为扩充蜀国势力 ，后来音传讹为馒头 。次日天明 ，因我国古代称南方各族为“蛮” ，剁肉为泥 ，无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。且含有毒物质，”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、这种“馍头”被视为高贵食品。在引军返回成都途中行至泸水 ，熟思良久，包在白面团中 ，水中瘴气过重，