干辣椒10克
、诱人糖5克(1茶匙) 、辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上 ，水虾水煮
加入料酒
、北极最后放上香菜装饰即可
。诱人糖 、辣跳红油调味 。水虾水煮品利特级初榨橄榄油100克 、北极直到炒出红油 。诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、辣跳盐2克(约1/2茶匙) 、水虾水煮北极虾解冻以后
，北极加入肉汤，诱人
捞出待用。辣跳加入姜末和一半的水虾水煮蒜末一起炒
。烧沸
，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，锅洗净擦干
，花椒20粒 、用余温浸泡2分钟
，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、放入郫县豆瓣炒香 ，关火 ，蒜4瓣(去皮 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，
9 、
4、切成末) 、放入北极虾 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，黄豆芽100克
、金针菇100克
、连汤和虾一起倒入大碗中。
7、用剪刀减去虾须虾枪和虾足
，
6
、
5 、撒在北极虾上
，黄豆芽去根须洗净沥干水待用。姜5克(切末)
做法：
1
、酱油3克(1茶匙) 、
3 、
8
、酱油、
2 、肉汤400克 、红油1汤匙
、料酒25克(1.5汤匙) 、烧至9成热(冒烟) ，
盐 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
材料 ：
北极虾250克 、
