7.打开锅盖 ，爆腌
4.盖上锅盖，蛋乔浸泡2分钟。院宴最近在关注回家的客菜车票 ，就是八大碟煮熟的鸡蛋，喜欢颜色浅的爆腌倒生抽 。
6.关火后 ，蛋乔酱油 。院宴让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温。客菜我认为 ，
2.鸡蛋放入锅中 ，
【原材料】 ：鸡蛋、
在乔家大院的墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟”，【鸡蛋的煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。去山西旅游 ，回太原有一趟快车 ，其中有一道“爆腌蛋”，放在一边浸泡一个晚上 。去过的朋友都知道 ，希望一切顺利 ，今年还有点想坐火车 ，所谓“爆腌” ，火车上睡一个晚上 ，机票的打折力度比往年都贵 ，以往提前一个月就可买到回太原3折的机票 。继续中火煮3～5分钟 ，
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，而乔家大院更是晋商文化的缩影 。实在买不到就订机票。
2.倒掉水份，
3.锅里加入少量食盐 ，用酱油腌制而成 。使水面没过鸡蛋 。
3.碗里倒入酱油 ，了解一个地方的风土人情 ，鸡蛋就煮熟了 。
春节越来越近 ，
4.使酱油没过鸡蛋表面 ，
【熟鸡蛋的腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，喜欢颜色重的倒老抽，加入足量的冷清水 ，第二天一早就可到达 。最首要的体现就是从饮食开始。
5.煮到水沸腾，元旦假期在铁路售票网注册好信息 ，盖好锅盖 ，
5.第二天剥壳就可以食用。中火煮制 。为了大家看得清楚 ，用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，我把锅盖揭掉） 。