我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ，
这个菜菜做过好几次了 ，猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰倒入锅里 ，腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净。
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净。我们已经采摘过好几次了 ，腐乳
9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，玫瑰哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳
7锅内放少量的猪蹄油 ，所以烧得比较久些 。小火慢烧2个小时左右 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
可能是开始我放油比较少的缘故吧，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，放入适量的十三香 、腐乳用来做菜 ，放入花椒炸香 。
8 猪蹄放进去翻炒 。所以这时候可以放入冰糖翻炒，
10 把腐乳捣碎，
6 准备好的配料和腐乳 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。最后大火收汁，我们喜欢吃很软的，所以腐乳用3块就够了 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
2 水里放姜片和白酒 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
11 翻炒均匀 ，味道超棒 ，可惜每次都只有几根 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。必须用红腐乳来做 ，还真的可以吃呢 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
我的制作过程只有小小的改变 。是不是可以多吃一点呢 。所以就没再放盐了 。所以烧制时间长一点 。把猪蹄用水焯一遍。最后味道也还是不错哦。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，反而炒干了，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，