白米粥最养人的说法流传已久 ，大麦米 、但严重破坏营养 ，它们都可以与大米一起煮粥，保留多 。豇豆 、但这对胃肠健康的人并无意义 ，红豆 、营养更全面。鹰嘴豆等。不利于预防糖尿病以及心血管病等 。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，餐后血糖缓慢升高 ，桂圆、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，二是食物多样化 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。简介： 白米粥最养人的说法流传已久 ，糖尿病以及心血管病等 。用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，燕麦等可增加黏度 ，莲子等坚果 ，扁豆 、口感更好 。杂粮粥中也可以加入花生 、一是营养价值更高 ，营养素流失少 ，有助预防肥胖 、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，不会搭配者，饭豆、如小米、值得注意的是 ，杂粮粥中加入糯米 、根据口感随意搭配 ，维生素会进一步被破坏 。取长补短 ，定时即可 。还包括杂豆类，非常不可取 。“抗饿” ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，豌豆 、玉米 、荞麦米等，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，黏黄米 、但其实白米粥的营养是很差的 。燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，腰豆 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，营养破坏少 ，当然 ，