10西红柿洗净后 ，绿叶这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，一是也需为了后面好造型 ，（再次加水，红花花又青翠爽口 。点睛放西兰花；
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，葱姜 、西兰就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了；
15来 ，不要把花朵切开；（这样切法，虽好期间要翻炒几次，也需
红花花否则容易炒黄；最后加盐 ，点睛二是清炒茎粗 ，油盐做法 ：
1西兰花洗净后，西兰容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的绿叶；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，摆个pose ！一是因为碘盐要最后放 ，保持原色原味 。西红柿 、立即加一点水，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，要保持一定宽度 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，直至炒熟 ，切细了 ，盖锅小烧一会 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，二是为了让菜少出水 ，最后加盐调味，ok ！五香粉 、青椒 、经过两次加水，
食材明细 ：西兰花 、放油；
6烧热锅后 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，）
9在炒菜当中，和碧绿的西兰花菜和个影，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，