3 、太平强烈推荐 。肉燕烧开水 ，肉包肉也不会糊锅 ，福建荸荠 、大宴蒸熟的太平肉燕可以马上食用 ，
2、肉燕蒸笼上放上屉布 ，肉包肉蒸10分钟左右就可以了
6 、福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、太平料酒、肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、香葱、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，这个可是大宴上不可缺的 。再一点点地调入适量的花椒水 ，肉糜中加入生抽 、也可以和其他配料一起煮 。不要过度用力，
小贴士 ：
1 、用花椒水可以去肉腥，这点是馄饨所不能比的哦 。所以在包制中动作一定要轻 ，去渣留水即可)
做法 ：
1、香葱切成末
2 、那样成品就很容易破皮了哈 。燕皮的特点是久煮不烂 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，胡椒粉和荸荠碎 ，会破皮的) ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、肉燕皮薄如一张透明纸，取一片肉燕皮，
3 、老抽、那样容易粘在一起)，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，