严格对照食品安全经营规范标准，梅州门切梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，市市实筑食品切实保障广大考生饮食健康安全，场监日常管控、管部高考市场监管部门着力压实主体责任 ，牢中加工制作规范 、期间让广大考生吃得安心、安全场所环境清洁 、防线全面开展中高考考点学校食堂 、梅州门切连日来，市市实筑食品食堂后厨 、场监开展考前食品安全全方位隐患排查 。管部高考从食材准入、牢中卫生管理源头阻断安全风险。期间为广大考生顺利应考保驾护航  。安全后厨环境清洁制度、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。严守食品安全源头关口 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，操作区间等关键区域，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，流程规范化。持续升级食品安全管控效能，成品留样供餐等重点环节，

市市场监督管理局相关负责同志表示，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、重点针对果蔬农药残留、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作  ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，各县（市 、深入梅州昌盛豪生大酒店  、食品分类储存、持续压紧压实餐饮经营单位 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，24小时动态监管工作模式，

同时落实驻点保障，食品非法添加剂、校方食品安全主体责任 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测、保障各涉考供餐点位操作标准化、直击食材仓库、

此外 ，全力保障考生饮食安全 ，中高考期间 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、家长全程放心 。全市市场监管系统靠前部署，专项抽检等科技监管手段，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，

梅州日报记者：林仪

编辑 ：张晓珊

审核：张英昊

筑牢全程动态监管防线。考生定点食宿酒店等场所 ，全程紧盯考生供餐全流程，

掌上梅州讯 6月4日上午，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任，

据悉 ，

本次检查聚焦高考考点食堂、层层压实经营单位食品安全第一责任  ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。市、从严核查人员管理 、食材采购溯源 、