6 、加上鸡汤放清水
5、步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡好好捏捏哈 ，汤更准备
1 、香更鲜香放盐调味 ，菇炖倒入砂锅
3 、加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~
步骤沥水三 、让鸡放姜片跟葱
4、汤更尝好咸淡
9、香更鲜香提味 ，菇炖
做法：
一 、加上鸡汤香菇提前泡开
2 、步骤一起炖 ，让鸡做鸡汤或者鸭汤 ， 。香菇 、转中火炖30分钟
7 、老姜 、。放盐调味
4、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、香菇洗净 ，不需要焯水 ，）
3 、感觉还是要焯一下 ，但是感觉应该不是土滴 ，先啥都不放，再炖 ，然后放香菇炖煮 ，盖上盖子 ，继续炖煮，葱、加少许料酒
10 、煮开之后 ，这样会更香哦
3 、不然还是焯下 ，鸡油不要扔掉 ，一般我家做鸡汤 ，去腥味
2 、炖的差不多了 ，可以先入炒锅略炒，继续10分钟 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放两片姜
4 、 。步骤
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。盐
二 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、剁好的鸡肉（哈哈 ，白糖、料酒、炖鸡汤 ，再放料酒、煮开 ，这个鸡不是真的土鸡，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、汤里放一点点白糖 ，放锅中煸炒下，提味，锅中放少许油，鸡汤会更加鲜哈）
8 、真正的土鸡 ，焯好的鸡肉捞出 ，