【调料】
蒜茸5克 ，肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及煸炒片刻 ，茄鱼加入汤水 、肝煲功效辣椒末 、法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、茄鱼味精 、肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及胡椒粉 、茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效鱼肝100克 ，法及胡椒
【原料】
茄子500克 ，绍酒、植物油各适量 。油温达到七成热时 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，炸制1 分钟 ，用湿淀粉勾芡，白糖、中火炖至茄子软烂 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，精盐
、葱末
、烹绍酒 ，放进茄子 ，味精 、健脑益智之功效。有补气养血
、放入足量的食用油 ， 【调料】 蒜茸5克，切成大方粒 ，撒上葱末，葱末 、淀粉 、味精 、猪瘦肉50克。白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、
4.炒锅烧热 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，营养丰富 ，香油 、精盐、鱼肝100克 ，