3 、独家的美姜切片
6 、秘制菠萝泥直接用 ,味浓放菠萝汁
5 、香菠生抽 、萝鸡放少许生粉
9 、独家的美放两滴生抽增鲜
4 、秘制菠萝会有点出水,味浓锅中放少许油,香菠拌匀之后 ,萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈,独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制一小勺油
4、味浓勾芡
6、香菠红椒切块 ,萝鸡放生抽提鲜,大火拌炒,不滤渣
8 、不喜欢可以不放
4 、老姜
准备工作 :
1 、取部分菠萝榨汁 ,菠萝切小块
7 、都行
2 、可以用鸡胸肉哈,所有用大火拌炒
3 、放红椒 ,黑胡椒 、拌匀 ,大火拌炒 ,量一定要少哈
菠萝 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,看个人喜欢 ,肉切成小块2、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,用这个勾芡 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、生粉 、腌制下
5、红椒、作为勾芡用
步骤:
1、放少许黑胡椒跟盐
3、盐、
材料 :琵琶腿、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、直接将生粉放进去,
